Yamazaki 10 Year old

Yamazaki 10 år kommer från Japans äldsta destilleri Yamazaki Distillery. Yamazaki 10 år har lagrats i tre olika typer av fat; japanska, amerikanska och spanska ekfat.


Nu till recensionen:



Doft: Vanilj, färsk ek, lite parfym, lätt sherryrussin som ökar ju längre whiskyn får vara i glaset, gröna örter, 
Med vatten: en betydligt djupare sherrydoft, grönska, fortfarande vanilj fast något mindre, mer renodlad russindoft.



Smak: Lätt kryddig citrus, något sträv, en smak av torkade frukter, vanilj, lätt rök.
Med vatten: Mjukare och mer följsam vanilj, mer läder mindre kryddig, mindre citrus, lite karamell smak.



Eftersmak: Något kryddig, russin, läder, lätt lätt rök efter en stund som ökar något, lite citrus i finishen också.
Med vatten: Mer rök direkt, mindre av övriga, lätt apelsin och citron. Kortare finish.


Kommentar: En ok whisky men lyfter aldrig riktigt. Som en japansk bil, pålitlig och välgjord som inte hittar på några överraskningar och är ganska opersonlig. Denna whisky är nog lite för snäll för min smak.


Betyg: 85


Pris:tyvärr finns inte denna på systembolaget men man kan söka efter den på online butikerna i Googlesökrutan här ovan.






Yamazaki 10 years from Japan's oldest distillery Yamazaki Distillery. Yamazaki 10 yearshave been stored in three different types of barrels, Japanese, American and Spanish oak.

Now the review:

Nose: Vanilla, fresh oak, a little perfume, light sherry raisins which increases the longer the whisky stays be in the glass, greenherbs,
With water: a much deeper sherry aroma, greenery, still vanilla but slightly smaller, more refined raisin aroma.

Palate: Slightly spicy citrus, slightly harsh, the flavor of dried fruits, vanilla, light smoke.
With water: Softer, more smooth vanilla, more leather, less spicy, less citrus, slightly sweet flavor.

Finish: Slightly spicy, raisin, leather, light light smoke after a while that increase somewhat, a little citrus in the finish too.
With water: more smoke directly, less of the rest, light orange and lemon. Shorter finish.

Comment: An ok Whisky, but never quite lifts. As a Japanese car, reliable and well made that did not find any surprises and is pretty impersonal. This Whisky is probably a bit too mild for my taste.

Score: 85