Mackmyra Första utgåvan/ - The First Edition / Swedish Whisky

Är väl kanske dags att recensera en svensk whisky som finns på alla systembolag. Mackmyra destilleri ligger utanför Gävle i mellersta Sverige på mackmyra bruk och var den första svenska whisky som producerats sedan 1960-talet.

Nu till noterna.

Doft: Direkt en kraftig enrisrök blandad med en fruktig doft av malt och vanilj, enrisdoften går sedan över i toft av enebark.
Med vatten: En något djupare rökighet och mer framträdande vaniljdoft, mycket ekdoft.

Smak: En kryddig smak med inslag av enbär och torkad frukt,
Med vatten: mer vaniljpäron i smaken och en mer direkt kryddighet som inte är lika stark och dör bort redan efter någon sekund.

Eftersmak: en kryddighet som sprider sig i munnen och som följs upp av en frisk enrisrök för att sedan dö bort i söta malttoner. Ganska kort eftersmak ändå.
Vatten: Ganska blek eftersmak, vanilj, lätt krydda, strävhet från ekfat. Fortfarande kort eftersmak dock lite mer krydda.

Kommentarer: En ganska allmän whisky som inte lyfter till några höjder enligt min smak men jag gillar enrisdoften och smaken.

Betyg: 84

Pris: 498 kr på systembolaget

Perhaps it´s time to review a Swedish Whisky available on all Systembolag in Sweden. Mackmyra distillery lies outside Gävle in central Sweden on Mackmyra mill and was the first Swedish Whisky produced since the 1960s.

Now for the notes.

Nose: Direct a strong juniper smoke mixed with a fruity aroma of malt and vanilla, juniper scent then goes over the scent of juniper bark.
With water: A slightly deeper smokiness and more pronounced vanilla aroma, much oak aroma.

Palate: A spicy taste with hints of juniper berries and dried fruit;
With water: more vanilla pear in flavor and a more direct spiciness that is not as strong and dies away after a few seconds.

Finish: a spiciness that spreads in the mouth and that is followed up by a fresh juniper smoke and then die away in the sweet malt notes. Fairly short finish anyway.
With water: Fairly bleach aftertaste, vanilla, light spice, astringency from the oak barrels. Still, shortly after taste a little more spice.

Comments: A fairly universal Whisky that does not raise any heights in my tastes but I like juniper aroma and taste.

Score: 84