Isle of Jura Prophecy

Isle of Jura är en liten ö med få invånare men desto mer hjortar vilket har givit ön namnet. För att komma till Jura måste man åka över ön Islay som ju är känd för sin whisky. Jura är dock inte en island-whisky utan räknas som en coastal highland.

Nu till noterna:

Doft: Möbelpolish, läder, lätt rök, lite sherrydoft,
Med vatten: ek, sherryn tar över mer och russindoften blir mer utkristalliserad, annars samma som ovan.


Smak: Russin, torkad frukt, citrus, honung, lätt rökighet, ljungblom,
Med vatten: Åh... sherrybomb, samtidigt som det blir vaniljsmak och de olika som beskriv ovan, citrusen blir friskare.


Eftersmak: Russin, mycket sherry, torkat äpple, sälta, rök, örter
Med vatten: mer rök, fortfarande mycket sälta och en viss kryddighet smyger sig på.

Kommentarer: Riktigt bra. Rekommenderas verkligen. Två olika whiskys i en. En med vatten och en annan utan. Båda goda.

Betyg: 94

Pris: 589,00 kr i systembolagets beställningsortement.

Isle of Jura is a small island with few inhabitants, but all the more deer, which has given the island its name. To get to Jura one must go over the island of Islay, which of course is famous for its Whisky. Jura is not an island-Whisky, but counts as a coastalhighland.

Now the notes:
Palate: Furniture Polish, leather, light smoke, some sherry aroma;
With water: oak, sherry is taking over more and raisin aroma becomes more crystallized, otherwise same as above.

Taste: Raisins, dried fruit, citrus, honey, light smokiness, heather flower.
With water: Oh ... Sherry bomb, while it is vanilla flavor and the various described above, citrus is fresher.

After Taste: Raisins, much sherry, dried apples, salt, smoke, herbs
With water: more smoke, still a lot of salt and a certain spiciness sneaks up on.

Comments: Really good. Recommended indeed. Two different whisky in one. One with water, and another without. Both good.

Score: 94